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Flour for pizza View larger

Flour for pizza

10 pcs from 1 Kg.

USE:

homemade pizza with short leavening

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Customer ratings and reviews

(5/5)
2 rating(s) - 2 review(s)
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Reviews

By (Tirano, Italia) on  15 Nov. 2020 (Flour for pizza) :
(5/5

Tradizione napoletana.

Ottima farina, si ottiene una pizza molto buona, come gusto la migliore che abbia mai preparato e assaggiato. Nota: impasto da stendere rigorosamente per pizza “ a ruota di carro”.
Piuttosto non riesco a capire quale sia il vero W. Nella scheda è 240/260, nella locandina dello shop 280/300. Qual è la verità? Per me è 240/260, perché l’assorbimento non è elevatissimo.

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By (Olbia, Italia) on  04 Nov. 2020 (Flour for pizza) :
(5/5

soffice

Farina molto buona, la utilizzo sia per pane che per pizze e focacce mischiata con la 1 o la 0 "Macina di altri tempi" e dà un ottima sofficità all'impasto. Ottima anche da sola

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