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INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grani Teneri "Italiani ed Europei di forza", soia (NO OGM), semola rimacinata di grano duro, pasta acida. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: pizza classica romana – Lievitazione media/lunga KG 10 -25
10 Kg | 25 Kg INGREDIENTI: Farina tipo 0 di Grani Teneri "Italiani ed Europei", Farina di Soia (NO OGM), Semola Rimacinata di Grano Duro, pasta acida, farina di riso, aromi naturali IMPIEGO: Per Pizza alla pala, classica, in teglia – Lievitazione medio lunga SPEDIZIONE ESCLUSA
10 Kg. INGREDIENTI: Farina tipo "0" di grani teneri "Italiani ed Europei di forza", soia (NO OGM), semola rimacinata di grano duro, pasta acida, lecitina di soia IMPIEGO: Per Pizza in teglia, Rinforzo farine deboli - Lievitazione lunga SPEDIZIONE ESCLUSA
10 Kg. INGREDIENTI: Farina tipo "00" di grani teneri "Italiani", amido e pasta acida IMPIEGO: Per Pizza classica verace Napoletana - Lievitazione media
10 Kg. INGREDIENTI: Farina tipo "00" di grano tenero "Italiano", semola rimacinata di grano duro "Italiano", farina di segale, farina di lino, farina d'avena, farina di farro, farina di soia (NO OGM), germe di grano, farina di lupino, fibra di larice, kamut IMPIEGO: Preparato per pizza e pane gustosi e salutistiche con lievitazione breve e media