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  • FARINE TRADIZIONALI PER PANE

    FARINE PER PANE

    65 ANNI D'ESPERIENZA A STRETTO RAPPORTO CON ARTIGIANI PANETTIERI, PIZZAIOLI, PASTICCIERI, FRIGGITORI, RISTORATORI, ALLA RICERCA DELL'ECCELLENZA ATTRAVERSO LA CURA DEL DETTAGLIO

    UN AMPIO PANIERE DI INGREDIENTI PROFESSIONALI NATE DALLA SAPIENTE CAPACITÀ AFFINATA NEL CORSO DI 3 GENERAZIONI, DI SELEZIONE DEI MIGLIORI GRANI ED INGREDIENTI NATURALI SAPIENTEMENTE MISCELATI GRAZIE AL LUNGO LAVORO DI RICERCA E SVILUPPO REALIZZATO IN STRETTA SIMBIOSI CON L’AUTENTICO MONDO DELL’ARTIGIANO PANETTIERE, PIZZAIOLO, PASTICCIERE, FRIGGITORE, RISTORATORE

  • FARINE TRADIZIONALI PER PIZZA

    FARINE PER PIZZA

    IL PRIMO PASSO PER CREARE LA VERA PIZZA ITALIANA È UTILIZZARE INGREDIENTI DI QUALITÀ E SOPRATTUTTO LA GIUSTA FARINA.
    I NOSTRI PRODOTTI SONO IL FRUTTO DI ANTICHI METODI DI LAVORAZIONE, NEL RISPETTO DELLE AUTENTICHE TRADIZIONI. L'ELASTICITÀ E LA STABILITÀ DELL'IMPASTO GARANTISCONO LEGGEREZZA E DIGERIBILITÀ, OLTRE CHE UN PROFUMO E SAPORE INTENSO.

    La vera pizza italiana inizia da qui, dalla nostra farina...
    Il resto è merito del tuo talento!

  • PREPARATI PER PIZZA

    PREPARATI PER PIZZA

    65 ANNI D'ESPERIENZA A STRETTO RAPPORTO CON ARTIGIANI PANETTIERI, PIZZAIOLI, PASTICCIERI, FRIGGITORI, RISTORATORI, ALLA RICERCA DELL'ECCELLENZA ATTRAVERSO LA CURA DEL DETTAGLIO

    UN AMPIO PANIERE DI INGREDIENTI PROFESSIONALI NATE DALLA SAPIENTE CAPACITÀ AFFINATA NEL CORSO DI 3 GENERAZIONI, DI SELEZIONE DEI MIGLIORI GRANI ED INGREDIENTI NATURALI SAPIENTEMENTE MISCELATI GRAZIE AL LUNGO LAVORO DI RICERCA E SVILUPPO REALIZZATO IN STRETTA SIMBIOSI CON L’AUTENTICO MONDO DELL’ARTIGIANO PANETTIERE, PIZZAIOLO, PASTICCIERE, FRIGGITORE, RISTORATORE

  • MACINATE A PIETRA

    MACINA D'ALTRI TEMPI

    FARINE DI GRANI TENERI E CEREALI ANTICHI ITALIANI CON PIÙ PROFUMI, FIBRE, VITAMINE E GERME, FRUTTO DELLA SINTESI TRA LA TRADIZIONE, L’AUTENTICITÀ E LA RUSTICITÀ DELLA MOLITURA A PIETRA E LA COSTANZA QUALITATIVA DELLA MACINAZIONE TRADIZIONALE.

    MACINAZIONE A PIETRA ANTICA LA FERTÉ

    • Tradizione ed autenticità
    • Rusticità del prodotto finito
    • Macinazione più lenta
    • Maggiore tenuta di profumi e vitamine
    • Fibre e germe di grano

    MACINAZIONE A CILINDRI

    • Costanza qualitativa
    • Stabilità maggiore nell'impasto
    • Miglior controllo della lavorazione

    MISCELE DI FARINE MACINATE COME UNA VOLTA

    MISCELE DIFFERENTI, UN SOLO GUSTO, INIMITABILE

  • FARINE BIOLOGICHE

    L'ARTE BIANCA BIOLOGICA

    IL BENESSERE DELL'UOMO E LA VITA DELLA TERRA SONO UNITI DA UN LEGAME INDISSOLUBILE, SANCITO DALLA COLTIVAZIONE E DALL’UTILIZZO DI PRODOTTI GENUINI, PROVENIENTI DA UN TERRENO FERTILE E SANO.

    FARINE DA COLTIVAZIONI BIOLOGICHE
    QUELLO CHE DI PIÙ BUONO E PURO CI OFFRE LA NOSTRA TERRA

  • PASTICCERIA FARINE E MIX

    FARINE PER PASTICCERIA

    65 ANNI D'ESPERIENZA A STRETTO RAPPORTO CON ARTIGIANI PANETTIERI, PIZZAIOLI, PASTICCIERI, FRIGGITORI, RISTORATORI, ALLA RICERCA DELL'ECCELLENZA ATTRAVERSO LA CURA DEL DETTAGLIO

    UN AMPIO PANIERE DI INGREDIENTI PROFESSIONALI NATE DALLA SAPIENTE CAPACITÀ AFFINATA NEL CORSO DI 3 GENERAZIONI, DI SELEZIONE DEI MIGLIORI GRANI ED INGREDIENTI NATURALI SAPIENTEMENTE MISCELATI GRAZIE AL LUNGO LAVORO DI RICERCA E SVILUPPO REALIZZATO IN STRETTA SIMBIOSI CON L’AUTENTICO MONDO DELL’ARTIGIANO PANETTIERE, PIZZAIOLO, PASTICCIERE, FRIGGITORE, RISTORATORE.

  • FARINE SENZA GLUTINE

    FARINE SENZA GLUTINE

    65 ANNI D'ESPERIENZA A STRETTO RAPPORTO CON ARTIGIANI PANETTIERI, PIZZAIOLI, PASTICCIERI, FRIGGITORI, RISTORATORI, ALLA RICERCA DELL'ECCELLENZA ATTRAVERSO LA CURA DEL DETTAGLIO

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  • LIEVITI E PREPARATI PER SPOLVERO

    LIEVITI E PREPARATI PER SPOLVERO

    65 ANNI D'ESPERIENZA A STRETTO RAPPORTO CON ARTIGIANI PANETTIERI, PIZZAIOLI, PASTICCIERI, FRIGGITORI, RISTORATORI, ALLA RICERCA DELL'ECCELLENZA ATTRAVERSO LA CURA DEL DETTAGLIO

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  • FARINA PER PASTELLE

    FARINA PER PASTELLE

    LA QUALITÀ DELLE NOSTRE FARINE PER PROFESSIONISTI ANCHE PER FRIGGERE.

    65 ANNI D'ESPERIENZA A STRETTO RAPPORTO CON ARTIGIANI PANETTIERI, PIZZAIOLI, PASTICCIERI, FRIGGITORI, RISTORATORI, ALLA RICERCA DELL'ECCELLENZA ATTRAVERSO LA CURA DEL DETTAGLIO

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  • FARINE TRADIZIONALI PER PASTA

    FARINA PER PASTA

    LA QUALITÀ DELLE NOSTRE FARINE PER PROFESSIONISTI ANCHE PER PASTA.

    65 ANNI D'ESPERIENZA A STRETTO RAPPORTO CON ARTIGIANI PANETTIERI, PIZZAIOLI, PASTICCIERI, FRIGGITORI, RISTORATORI, ALLA RICERCA DELL'ECCELLENZA ATTRAVERSO LA CURA DEL DETTAGLIO

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  • FARINE E FERMENTI

    FARINE E FERMENTI

    Unione ideale tra cereali e fermenti naturali.


    Grazie ai processi di fermentazione e maturazione MADRE NATURA
    trasforma le materie prime in prodotti digeribili, leggeri, profumati e fragranti.

    Preparato per impasto
    a fermentazione Naturale

    100% Naturale

    Farina tipo "0" di grano tenero Italiano con:

    Lievito Madre
    Farina di Pisello
    Farina di Riso

    SENZA AGGIUNTA DI LIEVITO DI BIRRA


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Farine per Professionisti



Ordine minimo 10 kg | Sconto del 25% per ordini sup. a 4 q

FARINE PER PROFESSIONISTI

TRE GENERAZIONI D'ESPERIENZA NELLA SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME, L'INNOVAZIONE NEL RISPETTO DELLE TRADIZIONI.

Più
Mostrando 1 - 10 di 10 articoli
  • 25 kg

    INGREDIENTI: Farina di tipo "00" di grani teneri Nazionali CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: panificazione comune, pasticceria semplice KG 25

  • 25 kg

    INGREDIENTI: Farina di tipo "00" di grani teneri Nazionali ed Europei CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: panificazione normale e lavorata, pasticceria KG 25

  • 25 kg

    INGREDIENTI: Farina di tipo "00" di grani teneri Nazionali ed Esteri CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: panificazione normale e lavorata, pasticceria e bignè KG 25

  • 25 kg RETAIL (10 kg)

    INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: tonda, teglia , pala - Lievitazione breve/media KG 25 - 10

  • 25 kg RETAIL (10 kg)

    INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" e grani di forza europei e nord americani CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: classica in teglia - Lievitazione media/lunga KG 25 - 10

  • 25 kg RETAIL (10 kg)

    INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" e grani di forza europei e nord americani CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: classica in teglia -  Lievitazione lunga KG 25

  • 25 kg RETAIL (10 kg)
    (5/5) su 1 voto(i)

    INGREDIENTI: Farina tipo "00" di grani teneri "Italiani", amido e pasta acida CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: pizza classica verace Napoletana - Lievitazione media KG 25 - 10

  • 25 kg
    (5/5) su 1 voto(i)

    INGREDIENTI: Farina tipo "0" di grani teneri "Italiani ed Europei di forza", soia (NO OGM), semola rimacinata di grano duro, pasta acida, lecitina di soia, farina di riso CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: in teglia rinforzo farine deboli - Lievitazione media KG 25

  • 25 kg
    RETAIL (10 kg)

    INGREDIENTI: Farina tipo "0" di grani teneri "Italiani ed Europei di forza", soia (NO OGM), semola rimacinata di grano duro, pasta acida, lecitina di soia CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: In teglia, Rinforzo farine deboli - Lievitazione lunga KG 25 - 10

  • 25 kg 25 kg

    INGREDIENTI: Farina di tipo "00" di grani teneri Nazionali ed Esteri CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: panificazione normale e lavorata, pasticceria e bignè KG 25

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