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INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano"
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici
IMPIEGO: tonda, teglia , pala - Lievitazione breve/media
KG 25 - 10
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Verace top!
Ottima farina per impasti dedicati alla pizza napoletana verace, quella a “ ruota di carro”?