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Farina ai multicereali

10 pz da 1 Kg.

2 pz da 5 Kg.

Ottima per prodotti ben alveolati.
Con cereli antichi: segale, lino, avena, farro e kamut (khorasan).
Con più sali minerali, fibre, vitamine e germe di grano.

IMPIEGO:

Per pane e pizza rustici. Lievitazione media - lunga

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