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Sotto-categorie
INGREDIENTI: Fiocchi di Avena, di Riso, di Segale, di Grano, di Orzo CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici dei cereali utilizzati IMPIEGO: per pane e pizza rustici. Nell'impasto da 10 g per Kg fino a 30 g, a seconda dei gusti. Per guarnire. 500 gr
INGREDIENTI: semola e semola rimacinata di grani duri italiani e nord americani, farina di mais CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: Farina per spolvero KG 5
INGREDIENTI: semolino di riso CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: Farina per spolvero KG 5
INGREDIENTI: Sale, amido, pomodoro secco, cipolla secca, carota secca, sedano secco, spezie ed aromi naturali OGM FREE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: addensante per salsa di pomoodoro, 20-30g/kg di salsa al posto del sale KG 2