- it
- en
Sotto-categorie
-
FARINE TRADIZIONALI PER PANE
FARINE PER PANE
-
FARINE TRADIZIONALI PER PIZZA
FARINE PER PIZZA
-
PREPARATI PER PIZZA
PREPARATI PER PIZZA
-
VERA PIZZA ROMANA
-
PASTICCERIA FARINE E MIX
FARINE PER PASTICCERIA
-
FARINE TRADIZIONALI PER PASTA
FARINA PER PASTA
-
FARINE SENZA GLUTINE
FARINE SENZA GLUTINE
-
MACINATE A PIETRA
MACINA D'ALTRI TEMPI
FARINE DI GRANI TENERI E CEREALI ITALIANI CON PIÙ PROFUMI, FIBRE, VITAMINE E GERME, FRUTTO DELLA SINTESI TRA LA TRADIZIONE, L’AUTENTICITÀ E LA RUSTICITÀ DELLA MOLITURA A PIETRA E LA COSTANZA QUALITATIVA DELLA MACINAZIONE TRADIZIONALE.
MACINAZIONE A PIETRA ANTICA LA FERTÉ
- Tradizione ed autenticità
- Rusticità del prodotto finito
- Macinazione più lenta
- Maggiore tenuta di profumi e vitamine
- Fibre e germe di grano
MACINAZIONE A CILINDRI
- Costanza qualitativa
- Stabilità maggiore nell'impasto
- Miglior controllo della lavorazione
MISCELE DI FARINE MACINATE COME UNA VOLTA
MISCELE DIFFERENTI, UN SOLO GUSTO, INIMITABILE
-
FARINA PER PASTELLE
FARINA PER PASTELLE
-
LIEVITI E PREPARATI PER SPOLVERO
LIEVITI E PREPARATI PER SPOLVERO
-
FARINE BIOLOGICHE
L'ARTE BIANCA BIOLOGICA
-
FARINE E FERMENTI
FARINE E FERMENTI
Unione ideale tra cereali e fermenti naturali.
Grazie ai processi di fermentazione e maturazione MADRE NATURA
trasforma le materie prime in prodotti digeribili, leggeri, profumati e fragranti.
Preparato per impasto
a fermentazione Naturale100% Naturale
Farina tipo "0" di grano tenero Italiano con:
Lievito Madre
Farina di Pisello
Farina di RisoSENZA AGGIUNTA DI LIEVITO DI BIRRA
-
FARINE AD USO DOMESTICO
FARINE AD USO DOMESTICO
-
FARINE SPECIALI
FARINE SPECIALI
-
IL PIZZARELLO
IL PIZZARELLO
Kit professionale per cuocere la pizza in casa.
-
GADGETS
GADGETS
-
Farina "00" Sacco Verde
INGREDIENTI: Farina di tipo "00" di grani teneri Nazionali CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: panificazione comune, pasticceria semplice KG 25
Farina "00" Sacco Giallo
INGREDIENTI: Farina di tipo "00" di grani teneri Nazionali ed Europei CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: panificazione normale e lavorata, pasticceria KG 25
Farina "00" Sacco Celeste
INGREDIENTI: Farina di tipo "00" di grani teneri Nazionali ed Esteri CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: panificazione normale e lavorata, pasticceria e bignè KG 25
Per Pizza "Luna Verde"
INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: tonda, teglia , pala - Lievitazione breve/media KG 25 - 10
Per Pizza "Luna Gialla"
INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" e grani di forza europei e nord americani CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: classica in teglia - Lievitazione media/lunga KG 25 - 10
Per Pizza "Luna Rossa"
INGREDIENTI: Farina tipo "00" di Grano Tenero "Italiano" e grani di forza europei e nord americani CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: classica in teglia - Lievitazione lunga KG 25
PER PIZZA TONDA NAPOLETANA
INGREDIENTI: Farina tipo "00" di grani teneri "Italiani", amido e pasta acida CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: pizza classica verace Napoletana - Lievitazione media KG 25 - 10
Per Pizza Verace Romana
INGREDIENTI: Farina tipo "0" di grani teneri "Italiani ed Europei di forza", soia (NO OGM), semola rimacinata di grano duro, pasta acida, lecitina di soia, farina di riso CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: in teglia rinforzo farine deboli - Lievitazione media KG 25
PER PIZZA TAGLIO ALLA ROMANA
INGREDIENTI: Farina tipo "0" di grani teneri "Italiani ed Europei di forza", soia (NO OGM), semola rimacinata di grano duro, pasta acida, lecitina di soia CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: In teglia, Rinforzo farine deboli - Lievitazione lunga KG 25 - 10
Farina "Tipo 0" con Canapa
Per migliorare i valori nutrizionali nobili. IMPIEGO: Per pane e pizza rustici. Lievitazione media.
FARINA "TIPO 1"
(Con Macinazione Lenta) INGREDIENTI: Farina N.1 di grano tenero con Farina N.1 di grano tenero CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici IMPIEGO: per pane e pizza rustici. Lievitazione media/lunga KG 25
Mostrando 1 - 11 di 11 articoli
