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PER PIZZA ALLA PALA E PINSA
INGREDIENTI: Farina tipo 0 di Grani Teneri "Italiani ed Europei", Farina di Soia (NO OGM), Semola Rimacinata di Grano Duro, pasta acida, farina di riso, aromi naturali
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Odore e sapore gradevoli e caratteristici
IMPIEGO: pala, classica, in teglia – Lievitazione medio lunga
KG 25 - 10
Nuovo prodotto
Recensioni
Uguale alla... " tu sai chi"
Ho voluto comparare le due farine effettuando impasti identici, dalla autolisi alla idratazione, dalle pieghe al lievito, dal tipo di stesura alla temperatura di cottura. Onestamente non ho trovato/notato differenze, ormai sono tre impasti che provo/ comparo... al 75- 80 e 85%.
Finchè la Iaquone manterrà la spedizione gratuita non avrò il minimo dubbio a scegliere lei, sto cercando di farla conoscere perchè lo merita davvero
Ideale per Pinsa
Vera Pizza Romana
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per te mille vantaggi!
Semplicemente ottima
Prodotto molto valido. Mi sento di consigliarla.