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Farina "Tipo 0"

FARINE DI GRANI TENERI E CEREALI ITALIANI CON PIÙ PROFUMI, FIBRE, VITAMINE E GERME, FRUTTO DELLA SINTESI TRA LA TRADIZIONE, L’AUTENTICITÀ E LA RUSTICITÀ DELLA MOLITURA A PIETRA E LA COSTANZA QUALITATIVA DELLA MACINAZIONE TRADIZIONALE.

MACINAZIONE A PIETRA ANTICA LA FERTÉ

  • Tradizione ed autenticità
  • Rusticità del prodotto finito
  • Macinazione più lenta
  • Maggiore tenuta di profumi e vitamine
  • Fibre e germe di grano

MACINAZIONE A CILINDRI

  • Costanza qualitativa
  • Stabilità maggiore nell'impasto
  • Miglior controllo della lavorazione

IMPIEGO

Per prodotti rustici ben alveolati.

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Info Prodotto

Peso Confezioni 1 kg